羊屠宰分割生产线采取伊斯兰清真屠宰法过刀、平衡预剥、自动扯皮、同步检验、冷却排酸、真空包装等欧美工艺。实现了全程预冷、精细分割、规模化冷链生产。产品严格按照当今国际食品行业质量标准严格把关，彻底改变了传统屠宰加工行业规模小、设备简陋、技术落后、生产管理粗放、卫生质量条件差等问题。公司坚持“绿色、健康、安全、诚实、守信”的质量方针，建有手段科学、设备齐全，具备较高水准的牛羊屠宰加工化验室和检验室，配齐配强了一批较高业务水平的专职检疫员和质检员。
蒙沁园怎么样？内蒙古锡林郭勒盟威远畜产品有限责任公司成立于2004年8月，是一家集牛羊屠宰、加工、冷藏、销售为一体的现代化大型企业。
公司在项目建设时，严格按照欧盟标准、美国农业部标准和当今国际食品行业的HACCP标准设计，严格按照国内一流、世界好的标准进行规模建设，全套引进德国伴斯公司、荷兰斯托克公司的牛羊屠宰、分割加工生产线和德国、日本、瑞士、奥地利等国的分割加工设备。
公司从一家占地不到600平米，日屠宰量不到500只羊的小型企业凭借董事长多年的扎实经营已发展成占地面积30000平米，总投资5000万元，年生产加工羔羊100万只，肉制品年产量1万吨的现代化大型企业，并在锡林郭勒盟阿巴嘎旗投资建设同等规模的分公司。
蒙沁园羊肉怎么样？公司现有冷白条肉、冷分割肉、精选肉和生品深加工产品等“蒙沁园”系列产品100余种。产品以绿色、安全、营养的鲜明特点销往华北区域及北京、上海、天津、浙江、湖南、安徽、江西、广东、山西、香港等省、市、区，同时远销蒙古、日本等国外市场，产品质量和企业信誉得到了国内外客户的一致赞许。
公司坐落于内蒙古锡林郭勒盟境内，草原明珠锡林郭勒良好的生态环境、水质、空气、牧场条件为公司生产绿色、健康、安全的肉制品提供了保障.
公司以生产“蒙沁园”牌系列羊肉为主，主要产品有各种冷鲜肉、小包装分割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品。
