乌金黑土猪，起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔，是中国高原生态系统自由放养驯化的猪种，也是生活吃习接近野猪的猪种，与西班牙伊比利亚黑猪齐名。肉质鲜美，口感细腻，肥瘦搭档，富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸，既适合新鲜食用，又是享誉海内外的云南火腿的优质材料。乌金黑猪肉色泽鲜艳，大理石纹路清晰，不粘手，弹性极强，口感劲道，鲜香醇厚，瘦而不柴、肥而不腻，肌内脂肪含量高，胆固醇低，安全放心。
悠沃庄园肉类怎么样？乌金猪于高原深山土法放养，380天出栏。公司由曲靖市政府畜牧局授权成立乌金猪猪种保护中心，历时五年实现乌金猪规模化繁衍、自然土法放养，完整种、养殖，是云南一家集繁育、放养乌金猪的农业公司。乌金猪主要采取“林下放养”（敞放）方式进行喂养，在猪仔断奶后就放入林地使其自由活动，育肥期以“有机玉米面+新鲜草料”所煮成的熟食喂养，从出生到出栏，全程零添加，绝不喂食任何人工饲料和化学添加剂。
【悠沃庄园】是由四川悠沃实业有限公司创立的有机农产品品牌，专注于为城市消费者提供安全健康的高品质有机农产品，让您体会 “才下舌尖、又上心头”的原初美味。
基地位于云南曲靖，占地8000亩，主要以种植、养殖为主产业。公司秉承“回归自然、倡导健康”的企业宗旨，运用专业化、标准化、精细化的现代农业新技术，致力于现代生态农业和林业的综合开发。公司以发展生态畜牧业为基础，完善利益联结机制为核心，制度、技术和商业模式创新为动力，将畜牧生产的产前、产中、产后各环节融合完整的产业链，发展高质、有机、生态、安全的畜牧产品，着力构建生态畜牧业与二三产业交叉融合的现代生产体系，形成畜牧养殖生态观光旅游农村融合发展新格局，促进农业增效、农民增收和农村繁荣，为保障产品质量提供重要支撑。基地通过4年时间完成土地有机化，并历时3年严格完成土地、种、养殖有机认证。
