宾馆下设的餐饮部有东、西两个宴会厅，有装修典雅，风格迥异的包厢，可容纳750名宾客同时就餐，可提供精美的京、川、扬、粤、西北特色菜及众多风味小吃，特别是享誉省内外的“中华百合宴”。
新胜利宾馆怎么样？宾馆设有商务中心、商场、娱乐会所、桑拿浴、美容美发、大堂吧和洗衣、汽车修理、预订飞机票、承接委托代办等多种配套服务设施和服务业务。
宾馆拥有东、西两栋客房楼，有客房427间，床位978张，设有套房、标准间、三人间等不同规格的客房。客房内各类设施齐全，可提供宽带上网、免费市话、24小时供应冷热水等配套服务。宾馆还可根据宾客的不同需求提供特色客房，如婚庆用房、家庭聚会房、棋牌客房等，处处体现人性化服务。宾馆有大、中、小各类会议室13个，可接待30—200人不等的会议。会议室内均备有电脑、投影仪、音响等会议辅助设施，可满足各类会议接待的需求。
兰州新胜利宾馆有限责任公司（原兰州胜利宾馆）地处兰州市商业及政府办公中心位置，与美丽如画的黄河风情线毗邻，距飞机场65公里、火车站5公里、兰州港2公里，交通便利，是一家集吃、住、行、游、购、娱为一体的三星级涉外宾馆。
