湘嘴巴围绕“品质放心、传承湘味、古法卤制”三大价值理念，湘嘴巴鸭脖，将传承于清末年间湘菜制作方，结合现代工艺，运用德国进口现代化生产设备，将传统技法与现代工艺结合。经过上千次的调制，已成为具代表性的湘味休闲卤制食品。
湘嘴巴鸭脖怎么样？湘嘴巴始终把食品安全及品质作为企业发展核心，严格按照欧盟标准进行标准化建设与生产，所生产产品均按照欧盟标准进行控制和检测，并于2017年获得出口质资，湘嘴巴的产品也开始打开国际市场，畅销欧美及东南亚国家。截至2019年10月份，湘嘴巴出口总额已达两亿元。
2012年，湖南省湘嘴巴食品股份有限公司成立于湖南省省会长沙市，是一家从事生产、销售休闲熟卤制品的企业。湘嘴巴鸭脖，产业园坐落于依山傍水的浏阳市古港镇两型产业园区，占地面积60亩。目前产品有：禽类卤制品系列、肉类卤制品系列、鱼类卤制品系列、豆制品类卤制品系列、蔬菜类卤制品系列等。湘嘴巴致力打造成为卤制品行业的领军者，有效整合了养殖、屠宰上游供应链，并引进德国生产设备，建立了现代化、规范化、标准化的食品生产线。
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