公司以非物质文化遗产技艺为基础，神秘湘西醋，依托科研院所为后盾，生产大健康养生产品和民族医药（土家药、苗药）产品的生物发酵企业，是湖南省农业产业化龙头企业和湖南省高新技术企业。
神秘湘西醋怎么样？公司主要产品有养生醋、酵素、SOD和土家医药、苗家医药。公司酿醋传统工艺被认定为湖南省非物质文化遗产并得以传承与重点保护。“神秘湘西”系列养生产品坚持天然酿造，品质优先原则，产品畅销国内外，出口欧盟德国、香港、澳门及新加坡等市场，深受消费者喜爱。
公司生产的SOD系列和酵素系列，是中国SOD创始人袁勤生教授率全国SOD产业联盟与华东理工大学生物工程学院技术团队研制而成，率先落实行业生产标准。SOD养生液，成分主要是超氧化物歧化酶。神秘湘西醋，酵素系列产品，成分主要是复合型生物活性酶，目前投放市场，广受高端客户群欢迎。
公司生产的“神秘湘西”养生醋系列产品，传承了曾作为清朝贡品的百年传统生产工艺，以优质大米为原料，用食药两用植物制曲，历经两年以上精酿而成，产品为不添加食盐、不添加防腐剂、不添加添加色素、不添加香精、不添加人工曲、不添加冰醋酸的香醋，是目前醋行业中连续八年通过国家有机香醋认证的香醋。生产的NO.1养生液系列，经过临床验证。养生醋系列产品拥有发明专利、实用新型专利、外观专利等20余项，省科技成果3项，多次荣获国际食博会和农博会金奖。
神秘湘西食醋怎么样？湖南边城生物科技有限公司成立于2005年，坐落于北纬30°神秘湘西发酵带的清代皇家贡醋发源地——吉首市河溪镇，是以生产养生醋、SOD和酵素系列养生产品的综合性食品高科技生产企业。公司目前拥有资产46500万元，员工120人，其中专业技术人员28人。公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000国际食品安全管理体系认证和有机食品认证。
公司实施“公司＋科研院所＋基地”的发展模式，以吉首大学食品科学研究所、华东理工大学生物工程学院、中南林业科技大学、湖南农业大学、全国SOD产业联盟为技术依托，结合大湘西生态文化公园建设发展的战略规划，全力生产养生产品，目前二年以上纯天然陈酿的养生醋系列产品年生产能力达5000吨，SOD系列产品年生产能力达500吨，酵素系列产品年生产能力达500吨。
神秘湘西原香醋，神秘湘西醋
