三沟系列白酒以当地的红高粱为原料，采用传统的老五甑工艺，延用百年窖池进行发酵，并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术，形成了独具匠心的工艺特色，体现了酒香浓郁、入口绵甜、谐调丰满、落口爽劲、余味悠长的特点。三沟系列产品有浓香型、兼香型、清香型、芝麻香型四大香型，同时有配制酒（露酒）。作为绵劲型白酒典范，无论是以三沟老窖为代表的浓香型系列酒，还是以百年窖为代表的兼香型系列酒，每一滴三沟美酒都浓缩着百年老窖的酿造精华。近年来，又倾情推出具有传奇色彩的火狐狸酒、应用三项国内创新技术研发的私酿酒、芝麻香酒、雪兰窖龄酒、大师级酒、多粮香酒，以及被评为辽宁省特色旅游商品的红山酒祖酒，更有集三沟美酒与玛瑙精品两大辽宁特产于一身的三沟红玛瑙酒和三沟德增兴酒，堪称是展现东北酒独有韵味的大成之作。
三沟酒业怎么样？目前，三沟销售网络以东北三省为主，覆盖全国24个省、市、自治区，并取得了良好的发展业绩。而且，三沟酒业已经出口韩国，在首尔成立三沟旗舰店，在韩国各大城市开设三沟专卖店，并进入到韩国商超渠道。
始建于1862年的辽宁三沟酒业有限责任公司，坐落于人杰地灵的阜新蒙古族自治县。
三沟酒业目前已经发展成为由辽宁三沟酒业有限责任公司、内蒙古三沟酒业有限责任公司、辽宁蒙古贞酒业有限责任公司、阜新市三沟职业培训学校、三沟工业园、三沟酿酒基地等组成的集团公司。企业占地面积700亩，拥有纯粮固态发酵老窖泥池1500余个、现代化灌装生产线20条，员工1300人。
