产品生产工序由当初的手工作坊发展到全自动流水生产线，现有去把机2台、切椒机5台、拌料机1台、炒料锅4台套、全自动生产流水线一条。日产量可达1000件左右，年总产量可达36万件。公司建立了比较完善的检测制度。产品分自检与委检，委检由省质量技术监督局执行，以随机抽检的形式来检验我公司产品。自开始投产至今均未检测出不合格品，全部检验指标符合标准要求，到达市场上的各种产品均无不良投诉。公司产品以走流通渠道为主的营销模式。开发以县、市作为一级经销商，建立以县、市为辐射中心，以乡、镇、村为终端的分销网络，使产品迅速、平稳走入平常百姓千家万户之中。截止目前己开发县做经销商36家。2010年总销售额为400万元。2011年总销售额为1000万元。2012年总销售额为2500万元。2013年，预计新开发客户35个左右，总销售额将突破4000万元。公司以秉承“诚信、务实、活力、创新”的企业精神，以继承和发扬中华民族传统美食工艺为努力的方向，以向社会大众提供放心、优质产品为目标，以令人满意的服务为宗旨。计划未来三年将“润哥坊”做成家喻户晓的品牌。
润哥坊怎么样？湖南润哥食品有限公司主营：豆豉酱、河鱼仔、调味品批发、辣椒产品、辣椒制品、辣椒鱼、下饭酱、拌面酱、调料酱、超辣酱、蒜蓉酱、高级调味料、辣椒酱做法、海底捞火锅底料、高级调味品，以“润哥坊”为主推品牌，以农家土产生产特色美味，全部采用新鲜野山椒、新鲜辣椒、豆豉及手工熏制的鸡、鱼等以湖南民间传统工艺生产出：精列、精致腐乳系列、精制豆干、礼盒等绿色环保系列产品、具有鲜、香、辣、脆、爽、润的特点。公司产品通过QS食品质量安全论证，是居家、旅行、赠友的理想食品。
