近年来集团完成了产业由“水产养殖”向“水体养护”的转型，梁子大闸蟹，形成了以全域29.3万亩湖泊水体养护为主体，生态养殖、水产技术示范、水产品加工与流通、商贸以及房地产、都市农业发展、水环境治理等多轨并行的产业格局。
梁子大闸蟹怎么样？武汉市梁子湖水产集团有限公司（以下简称集团公司）成立于一九九八年五月十三日，于二OO八年五月二十二日进行了重组，是集渔、工、商、贸、水环境治理、旅游休闲、房地产开发于一体，拥有进出口自营权的江夏区属国有集团企业。集团公司下辖十个子公司，集团注册资本5336.66万元，资产总额 26399.29万元。通过了ISO9001国际质量体系认证和ISO14001国际环境体系认证。
集团护养水面约29.3万亩，其中：梁子湖南北咀10万亩、牛山湖7万亩、鲁湖5.1万亩、汤逊湖5万亩、上涉湖0.8万亩、金口0.4万亩、邓家洲0.1万亩、张郑湖0.9万亩。
成立于1998年，主营梁子湖大闸蟹、鳜鱼、黄颡鱼等水产品，集渔、工、商、贸、旅游休闲、房地产开发于一体的大型国有集团型企业。
梁子墨鱼肠，梁子大闸蟹
