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金乡黑蒜怎么样,金乡大蒜怎么样?

山东省金乡县位于孔孟之乡、礼仪之邦的济宁市,南傍江苏,北依泰山,东邻荷都微山湖,西连牡丹之乡——菏泽。全县辖8镇4乡,总面积885平方公里,总人口60万人。耕地87万亩,粮经比例达到2:8,年均种植大蒜50余万亩,圆葱10万亩,无公害蔬菜20万亩,是我国主要的大蒜、圆葱、蔬菜、棉花生产基地。

金乡黑蒜怎么样?金乡大蒜有2000多年的种植历史,早在东汉初年,就有种植大蒜的记载。经过培育发展,加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家、学者的联合攻关,使金乡白皮大蒜的品级大大提高,形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。

金乡大蒜年均产量60万吨左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量占全国的70%以上,金乡大蒜不仅能生食,而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品,广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。圆葱年均产量50万吨,远销日本、美国等三十八个国家和地区及国内各大市场。

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