广西昭平县。地处西南地区腹地,一脉桂江水穿城而过,让“九山半水半分田”的山区地势分外灵动,地理坐标为东经110°30-111”19 ,北纬23°39-24*24 的黄金地带。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,森林覆盖率87.60%,居广西首位:典型的亚热带季风气候区,年平均气温19.8℃,年均降用量超2000毫米,无霜期在310天以上:千年的原始森林覆盖为土地提供丰富的养料,土壤十分肥沃,昭平地理位置和优越的气候环境,尤其适合茶叶的生长。昭平茶全年有8至10个月的采茶期,早春茶比全国其他茶区要早20天以上,有“中国大陆第一早春茶”的美誉,因此,昭平县被评为全国茶叶生态最适宜区、全国生态农业示范县、广西名优绿茶优势产区,广西无公害茶叶示范县。茶园内地形地貌高低起伏,高寒山区与平坦洼地温度差达2℃至3℃,气温差异明显:土地肥沃、土壤有机含量高、PH值为4.5-6.5,是有机茶树生长的绝佳自然环境。这里的茶叶生长在云雾综绕的高山之上,远离人群无污染,所产茶叶清香、甘醇、耐泡,所含茶多酚、生物碱、氨基酸等成分比普通茶高出2-5倍。将军峰茶园严格按照有机茶标准种植管理:不施用除草剂,一律人工除草:不喷任何化学农“昭平银杉”是昭平出产的特色名茶之一,制作“昭平银杉”必须采用有机茶树的一芽一叶为原料,由流传千年的炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成。经农业部茶叶质量监督检验制试中心审评,该药防治病虫,一律采取太阳能灭虫灯等物理杀虫设备;茶园不施用化肥,一律施用枯等有机肥。
将军峰怎么样?每年春分时节,将军峰人采摘有机茶树的优质鲜叶单芽,由制茶技艺精洪的老茶师采用古法工艺用心研制,制得将军峰茶外形扁平齐整,滋味鲜爽醇永,栗香浓郁,汤清明亮,饮过者都能品出茶叶外形微扁、披毫绿,茶形美、茶汤美、茶香美、茶味美,具茶风范,昭平茶产区分布广泛,据统计,2018年全县茶园面积22.6万亩,但在农业部认证的“昭平银杉茶”农产“昭平银杉茶”的风韵,不无赞叹。有机的茶园生产和优质的茶产品生产,让将军峰品牌不断获得认可,斩获殊荣无数。品地理标志地域保护范围内的茶园寥无几,面将军峰有机茶园却是在“昭平银杉茶”产区范围内,为数不多的优质茶园之一。