公司从2005年年初根据肉制品QS实施细则和ISO9001：2000管理体系标准要求，从管理职责、资源管理、产品实现、测量分析和改进等方面不断进行整体系统优化，规范了从原料到成品出厂的各生产工艺流程，建有与生产相适宜的能保障符合卫生要求的辅料库、腌制车间、热加工车间、晾制和内包装车间、灭菌车间、外包装车间和成品库，具有与产品实现所必备的生产设施设备、必备的出厂检验设备和仪器，能满足不同工序的要求。
华珍牛肉干怎么样？公司生产的清真牛肉、盐叶子牛肉、奇味牛筋、烧烤牛肉、香辣牛肉等系列牛肉制品是采用回族先辈创的牛肉加工秘技与现代科技相结合精心制作而成，受中国伊斯兰教协会监制。
通过硬件和软件的改善及提升，我公司已取得了国家质量监督检验检疫总局颁发的“食品生产许可证”；2011年9月公司已获取“GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系认证证书”及“HACCP认证证书”。全体员工在公司领导的带领下，改进生产工艺技术、促进每个重点环节把关，树立全员以顾客为关注焦点的服务意识，严格坚持“精心烹制 一丝不苟 安全卫生 味美营养”的质量方针，提高了产品质量，保障公司能以优质产品和优良服务满足顾客和相关方的要求。
四川阆中华珍风味食品有限公司座落在阆中。有着便捷的水路、公路运输条件和富集的无污染无公害的牛肉资源。公司是在始创于清朝光绪九年(公元1883年)的华珍牛肉店的基础上组建而成立的。
