公司坚持诚信经营的原则，奉行“质量创牌、信誉树牌、文化立牌、科技强牌、市场拓牌、依法护牌”的战略经营思路，以天然、绿色、健康、安全、营养、保健的设计理念指引食醋消费潮流，建立起一条新型的“产、学、研”生产加工工艺流程，生产过程中执行ISO9001/2000国际质量管理体系、HACCP国际管理体系、保健食品GMP三大质量体系标准。
梗阳湖怎么样？目前公司的生产研发能力已达国内同行业，公司销售网络现已覆盖全国，拥有华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北七大片区，1000多个销售网点。
公司生产的梗阳湖、晋滇香两大品牌老陈醋、陈醋、风味醋系列百余品种，不仅具有“绵、酸、香、甜、鲜”的山西老陈醋传统风味，而且还具备消费者健康所需要的微量元素和各种氨基酸，是佐餐所备和馈赠佳品。
山西梗阳湖醋业主要生产山西老陈醋、东湖老陈醋，做为老牌的山西醋厂，宁化府醋厂，一直专注于山西醋品牌建设。集团坐落于有千百年酿造史，享有“中国醋都”美称的清徐（古代梗阳），历史上“尧帝玉泉酿苦酒（醋）、顺泰发迹龙王井”的古典就出自清徐这片古老而神奇的土地上。梗阳湖品牌的诞生也因此彰显着历史和文化的沉淀，独特的自然环境、地理环境、酿醋水源、原料配方、百年传承的酿造工艺等得天独厚的资源赋予了梗阳湖醋业传承的使命。
