为了充分发挥葡萄产区优势特点，保障酿酒葡萄的生产供应，公司按照“一体化经营、标准化生产”国际种植模式，引进赤霞珠、蛇龙珠、美乐、霞多丽、雷司令等国际酿酒品种，在蓬莱拥有自主的葡萄种植基地700多亩，并与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、智利伊塔塔谷、中国新疆及甘肃等多个葡萄产区的酒庄、酒厂建立了合作关系。
凤凰酒庄怎么样？公司拥有专业的技术团队，聘请国外酿酒师及品酒师、酿酒师共同进行生产研发及质量检验。公司拥有专业的生产车间、精良的破碎和压榨设备、全不锈钢控温发酵罐和贮酒罐、全自动灌装生产线，以满足葡萄压榨、发酵、过滤、灌装、包装等工艺生产优质葡萄酒需要。公司现拥有1500平方米的地下酒窖，保障对优质葡萄酒的瓶储和橡木桶储藏的需要，酿制出的产品口感纯正顺滑、果香酒香浓郁，颇受消费者青睐。
烟台凤凰酒庄公司是山东浩源企业集团旗下子公司，位于世界葡萄海岸之一的优生态区——蓬莱，是集葡萄种植、葡萄酒酿造和灌装生产加工、销售于一体的大型葡萄酒庄，拥有“凤凰酒庄.传世”、“凤凰酒庄.传奇”、“凤凰酒庄.传情”、“凤凰酒庄.庄园”等自主品牌。
