在炳胜公馆,食客们品味各式精致粤菜、珍馐美味的同时,更能享受简欧风情空间所营造的典雅大气。平日里,不论是商务宴请,亦是谢师会友,赏矜贵生鲜品美酒论人生,实为享受生活的上乘体验。
炳胜公馆怎么样?炳胜诞生于一九九六年八月八日,开业时的经营面积为86平方米,员工20多名,是一家再普通不过的海鲜大排档。经过多年不懈的努力和用心的经营,终于赢得了不少顾客的认同,生意日渐火红。
炳胜秉承“以客为本”的服务理念,注重整体服务水平,尽力做到让顾客感到120%的满意。同时,炳胜为顾客提供一个充满“西关”风情的饮食环境,酒家内有着醇和厚重的西关文化底蕴,为顾客提供优雅轻松、安逸舒适、充满粤菜文化的饮食环境,体现出炳胜品味饮食文化的丰富内涵。
炳胜出品一直追求平凡之中的不平凡,演绎出岭南新式粤菜,现在广州流传吃“粤菜”到炳胜的说法。炳胜在食品质量方面要求严格,从采购选料、制作、出品每个步骤都有严格的规定和标准,坚持“健康、口味丰富、造型美观”的出品原则和“将美味带给宾客”的宗旨。
炳胜餐饮怎么样?炳胜的出品主要以刺身为主,以鱼生打天下,在广州仍流传“吃鱼生,到炳胜”的说法。炳胜除了以鱼生著称,也以家常粤菜小炒为名,讲的是手工细作,求的是天然本味——农家食材,力求做出 “平凡家常菜中的不平凡”。炳胜经过多年用心经营,有多款家常小炒、乡村美食、及点心,其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食。
炳胜品味凝聚炳胜人对粤菜传承的专注与热诚,坚守食客至上的理念,将炳胜人的匠心精神推向新的高度。在未来,炳胜品味依然坚持规范发展,步步为营,开拓进军中国其他一线城市,将岭南粤菜带给更多食客。
炳胜始终秉承“以客为本,任人唯贤”的经营理念,不断开拓市场,现时发展到旗下“炳胜品味”有7家分店,分别是炳胜品味(海印总店)、炳胜品味(天河店)、炳胜品味(珠江新城旗舰店)、炳胜品味(黄埔大道店)以及炳胜品味(深圳湾万象城店)、炳胜品味(卓悦中心店)、炳胜品味(罗湖万象城店)。以私房菜模式经营的“炳胜私厨”。突破炳胜风格的“炳胜公馆”。传承茶艺与素食文化的“禅意茶素”。新粤菜品牌“小炳胜”以及老广怀旧美食品牌“炳胜大排档”。炳胜不断推创粤式新菜,多年来盛放出灿烂的饮食文化,同时注重企业形象和企业文化建设,从出品、服务、环境处处体现羊城传统的岭南文化特色。
炳胜酒楼怎么样?炳胜公馆创立于2010年初,公馆厨人亲赴实地挑选各地新鲜特有食材,在烹饪方式上追求匠人精神传承创新,达到每一道菜精益求精,务求将粤菜大家的原汁原味发挥出来,用心研制出一道道心心念念的创新粤式美味。
广州市炳胜食艺餐饮有限公司,是一家集团公司,也称炳胜集团,简称“炳胜”,旗下品牌有:“炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、小炳胜、炳胜大排档”六个品牌。
华南地区知名餐饮品牌,主打经营原味、新鲜、健康、创新的精品粤菜,集休闲、饮食、娱乐于一体的具有岭南风情的大型餐饮集团。