八公山翁沿袭淮南王道家养生文化，传承“九道仙香”豆腐技法，秉承“素养有道”的品牌理念，牢固树立“质量是企业生命”的发展意识，生产工艺流程科学规范，质量管理体系健全完善。产品原料均为经过层层过滤筛选的非转基因原生大豆，安全、健康。
八公山翁怎么样？明朝医学家李时珍在《本草纲目》中记载: ＂豆腐之法, 始於前汉淮南王刘安。相传汉武帝年间，淮南王刘安精研道家养生，常与“八公”冶丹论道。一日，不慎将石膏遗入豆浆，稍后便成块玉之状，惊余，闻香，食之味美，此为豆腐之始。后经演进，豆腐之法渐精，须三三共九道而成，始称”九道香“。此法传入官廷，普于民间，有：“长生美颜”之效。传说刘安与八公晚年化成仙，故有”九道仙香，素养有道“之说。后世立“八公山翁”豆膳世家招牌，承“九道仙香”豆腐技法。豆腐“素养有道：的膳食理念秉倡至今。
八公山翁以用诚信和品质塑造中国豆制品产业的品牌为企业愿景，以弘扬豆膳养生文化为己任，严格把控产品品质，立足珠三角，辐射全国，走向世界。
东莞市八公山翁豆制品有限公司是一家集研发、生产、销售、品牌管理为一体的现代化大型健康，养生豆腐制品生产企业。公司产品覆盖豆腐、千张、豆芽、油豆腐等几大系列豆制食品，产品味型丰富、细腻爽滑、绵韧香醇。
